KLAR FOR SALTING: En ny flekkemaskin fra Baader er på plass hos Holmøy Fiskemottak som nå henter tilbake saltfiskproduksjonen, som tidligere har foregått hos Myre Saltfish Group.Foto: Privat
KLAR FOR SALTING: En ny flekkemaskin fra Baader er på plass hos Holmøy Fiskemottak som nå henter tilbake saltfiskproduksjonen, som tidligere har foregått hos Myre Saltfish Group.Foto: Privat
KLAR FOR SALTING: En ny flekkemaskin fra Baader er på plass hos Holmøy Fiskemottak som nå henter tilbake saltfiskproduksjonen, som tidligere har foregått hos Myre Saltfish Group.Foto: Privat

Holmøy Fiskemottak klar for skreisesongen med flekkemaskin som tar unna 30 fisk i minuttet

Holmøy Fiskemottak, tidligere Sommarøy Produksjonlag på Myre, har fått på plass en Baader flekkemaskin. Nå har de testet den nye linjen for saltfiskproduksjon.

- Tidligere har vi hatt en avtale om leieproduksjon hos Myre Saltfish Group, men nå ønsker vi å produsere saltfisken selv, sier daglig leder i Holmøy Fiskemottak, Børge Holm til Fiskeribladet.

- De som jobber hos oss får nå mer utfyllende arbeid når det er dårlig vær. Samtidig kan vi nå ta vare på mer biprodukter, som er en viktig inntektskilde i en tøff bransje, påpeker han.

zoomFRA MYRE TIL HOLMØY: Børge Holm ble i august ansatt som daglig leder for Holmøy Fiskemottak, tidligere Sommarøy Produksjonslag.
FRA MYRE TIL HOLMØY: Børge Holm ble i august ansatt som daglig leder for Holmøy Fiskemottak, tidligere Sommarøy Produksjonslag.

High tech maskin

I et innlegg på Holmøy Fiskemottaks Facebookside har Holm delt en video av den nye Baader-maskinen, som ifølge ham er den mest moderne som finnes på markedet (se video lenger nede).

- Den gir godt utbytte, teknologien har gått fremover. Og så er den selvvaskende. Den har veldig høy kapasitet, mer enn vi klarer å produsere. Jeg tror den tar mellom 25-30 fisk i minuttet og alle størrelser. Vi har fem personer ved linjen, alt etter hvilken produksjon vi kjører, forteller Holm.

Holm ble i august daglig leder for Holmøy Fiskemottak. Han har 12 års erfaring som produksjonssjef i Nordlaks - og de siste 2,5 årene har han vært produksjonsdirektør hos Myre Fiskemottak.

Det Sortlandsbaserte Holmøy-konsernet meldte i november at de har kjøpt ut de øvrige aksjonærene i det som tidligere het Sommarøy Produksjonslag.

- Det har ikke stått så bra til, så nå gjør vi noen grep for å møte den tøffe kampen om råstoffet, sier Holm.

zoomMODERNE: Det vil gå unna når de ansatte kjører fisk gjennom maskinen som tar opptil 30 fisk i minuttet.
MODERNE: Det vil gå unna når de ansatte kjører fisk gjennom maskinen som tar opptil 30 fisk i minuttet.

Klar for vintersesongen

I videoen over kjører de ansatte en testproduksjon. Holm presiserer at de har en automatisk saltstrøer i tillegg som en ikke ser i videoen.

Til vintersesongen starter skal de ha alt oppe og gå.

- Vi skal jobbe med å hente ut gode priser i markedet og by på fangsten til fiskerne. Vi skal være aktive på kjøp.

- Akkurat nå er det vel stille?

- Ja, det er veldig stille. Det er noen få autolinere som leverer. Ellers gjør vi litt byggteknisk vedlikehold nå, avslutter Holm.

( VILKÅR )
 
Del saken