Insektfabrikken i Nederland åpnet denne uken. Foto: Ronald Schlundt Bodien/Kraaijvanger Architects
Insektfabrikken i Nederland åpnet denne uken. Foto: Ronald Schlundt Bodien/Kraaijvanger Architects
Insektfabrikken i Nederland åpnet denne uken. Foto: Ronald Schlundt Bodien/Kraaijvanger Architects

Ny fabrikk skal produsere insektmel i Nederland

Fôrprodusenten Skretting skal kjøpe mel som kan gå til produksjonen av 5,5 millioner laks.

Den nye fabrikken for produksjon av insektmel åpnet i Nederland denne uken. Bak fabrikken står Protix, en multinasjonal produsent og leverandør av insektingredienser både til dyrefôr og humant konsum. 

Tilgjengelig i 2020

Skretting har signert en avtale med Protix på 200 tonn insektmel. Hele volumet skal brukes i fôr til norske produsenter, som blir tilgjengelig neste år, ifølge en pressemelding fra selskapet.

- Vi er veldig stolte av samarbeidet med Protix som har ført til en ny proteinkilde for fôrindustrien. Dette vil bidra til å redusere proteingapet i fremtiden, sier Jenna Bowyer, leder av innkjøpsprosjekter i Skretting, i meldingen. 

zoomMelet skal produseres av larvene til sorte soldatfluer.
Melet skal produseres av larvene til sorte soldatfluer.

Viktig endring

Åpningen av fabrikken markerer en reell endring i hele insektindustrien, mener administrerende direktør i Protix, Kees Aarts. 

- Fasilitetene vår er unike i Nederland, Europa og i verden, sier han i meldingen. 

De siste årene har Skretting forpliktet seg til utvikling av nyskapende råvarer, inkludert betydelig investering i FoU. 

- Det er viktig for oss at nye råvare ikke bare er trygge og bærekraftige, men også sikrer at det endelige produktet ut i markedet har de ernæringsfordelene vi forventer fra høykvalitets sjømat, sier Bowyer i meldingen. 

Planer i Norden

Like før jul i fjor ble det klart at Danmark får sin første insektfabrikk. Målet er å produsere 30 tonn insekter hver dag om fire år.

Også i Norge er det planer om å bygge en slik fabrikk. Her kan du høre en podkast om det med Knut Botngård som har startet Botngård Bioprotix. 

zoomJenna Bowyer, leder for innkjøpsprosjekter i Skretting sammen med Kees Aarts, administrerende direktør i Protix.
Jenna Bowyer, leder for innkjøpsprosjekter i Skretting sammen med Kees Aarts, administrerende direktør i Protix.
( VILKÅR )
 
Del saken