Lurer du på hvorfor makrellen blir blå? Nå har forskerne svaret

Ved å se når fisken er stresset vil man ved bruk av fremtidig teknologi kunne gjøre nyttige justeringer i fangstprosessen, mener Sintef.

Ulike aldersgrupper av makrell fra HIs økosystemtokt i Norskehavet.
Ulike aldersgrupper av makrell fra HIs økosystemtokt i Norskehavet.Foto: Leif Nøttestad, HI (arkiv)
Publisert 30. October 2022, kl. 12.01Oppdatert 30. October 2022, kl. 12.01
MakrellSintef