Har fått 80 millioner til å teste produksjon av kråkeboller, sjøpølser og østers

Nofima leder et nytt forskningsprosjekt som skal utvikle nye produkter og metoder for miljøvennlig oppdrett av lavtrofiske marine arter, som alger og kråkeboller.

Philip James fra Nofima koordinerer AquaVitae, et EU-finansiert akvakulturprosjekt. Her holder han frem et eksempel på makroalger i Tromsø, der prosjektet starter opp tirsdag denne uken.
Philip James fra Nofima koordinerer AquaVitae, et EU-finansiert akvakulturprosjekt. Her holder han frem et eksempel på makroalger i Tromsø, der prosjektet starter opp tirsdag denne uken.Foto: Emil Bremnes, Nofima
Publisert 3. June 2019, kl. 05.44Oppdatert 6. June 2019, kl. 07.03
Forskning