Reportasje

Han vil lære deg å bruke tare til taco og på sjokolademousse

Tre gründere fra Sotra utenfor Bergen vil få tang og tare på spisebordet. Visste du at du kan bruke tare som taco-krydder, buljong, på vaniljeis og i sjokolademousse?

Vanligvis er det ungdommer som sanker tare i fjæra på Sotra. Men her er det Runar Trellevik, gründeren selv, som plukker tang sammen med kollega Robert i bakgrunnen.
Vanligvis er det ungdommer som sanker tare i fjæra på Sotra. Men her er det Runar Trellevik, gründeren selv, som plukker tang sammen med kollega Robert i bakgrunnen.Foto: Birthe Bell Gravendeel
  • Birthe Bell Gravendeel
  • Anne Buset Vassbotn
Bergen
Publisert 28. December 2022, kl. 19.01Oppdatert 28. December 2022, kl. 23.22