På tide å åpne opp smaksorganene for ål

Fisken er slimete, full av mystikk og sære egenskaper. I Norge rynker vi på nesen av den, men det har ålefisker Atle Nilsen tenkt å forandre på.

LITE HODE: Ål med smalt hode smaker best, ifølge ålefisker Atle Nilsen.
LITE HODE: Ål med smalt hode smaker best, ifølge ålefisker Atle Nilsen.Foto: Colourbox
Publisert 15. April 2019, kl. 13.51Oppdatert 16. April 2019, kl. 13.09