Nyvinningen har tatt 17 år å utvikle og har kostet 6 millioner kroner. Slik skal den øke prisen på fisken.

En fiskeriminister i gullrus, med Bodø/Glimt-skjerf rundt halsen, presenterte i dag det som omtales som en kvalitetsrevolusjon for fisken. Nyvinningen skal merkes på fiskerinæringas lommebok og gjøre det enda tryggere for forbrukerne.