Nofima-forskere har sammenlignet norsk makrellfilet med kinesisk

Mens Kina-fileten hadde jevn kvalitet, var det stor variasjon innen samme parti av den norske fileten

Den jevne kvaliteten fra Kina skyldtes trolig at filetene var produsert for hånd og sortert etter kvalitet og størrelse før pakkingIllustrasjonsfoto: Geir Bjørn Nilsen
Den jevne kvaliteten fra Kina skyldtes trolig at filetene var produsert for hånd og sortert etter kvalitet og størrelse før pakkingIllustrasjonsfoto: Geir Bjørn Nilsen
Publisert 19. June 2017, kl. 20.06Oppdatert 20. June 2017, kl. 10.37