Nå skal fiskerinæringa stjele fra havbruksnæringa

Norges første helhetlige forskningsprosjekt om levendelagring går snart av stabelen. Målet er å gjøre torsken like verdifull som laksen.

Kjell Midling er forsker ved NOFIMA. De neste tre årene skal han finne den beste måten å levendelagre villfanget torsk. Foto: Arne Fenstad.
Kjell Midling er forsker ved NOFIMA. De neste tre årene skal han finne den beste måten å levendelagre villfanget torsk. Foto: Arne Fenstad.
Publisert 19. March 2014, kl. 16.30Oppdatert 19. March 2014, kl. 16.30