Denne uken ble en undersøkelse gjort av Forbrukerrådet offentliggjort. De hadde sjekket andelen fisk i 127 fiskeprodukter i dagligvarebutikkene i Norge. Noen av produktene inneholdt ned mot 20 prosent fisk.

– Vi ser at flere produsenter har blitt bedre på fiskeinnhold. Samtidig er det fortsatt produkter som knapt fortjener å bli omtalt som fiskemåltid, sier fagdirektør Gunstein Instefjord i Forbrukerrådet

I dag finnes det ikke et regelverk for når produsenter kan kalle sine produkter for eksempel «fiskekake».

– Det finnes ingen konkrete regler. Samtidig går det en grense ett sted, men hvor nøyaktig den går tørr jeg ikke si. Det har vært en utvikling at man har gått bott fra kvalitetsforskrifter fordi det kan være til hinder for innovasjon og produktutvikling. Når det er sagt har forbrukerne forventninger til produktene de kjøper når de heter «fiskekaker» eller «fiskegrateng» - man forventer selvsagt at det skal være fisk i de, sier han.

Instefjord mener det er utfordring til bransjen.

– Forbrukers forventning er åpenbart noe produsentene må ta hensyn til.

Barn og unge spiser for lite fisk

Samtidig som undersøkelsen av Forbrukerrådet ble offentliggjort, kom også tallene fra «Fersk Ungkost». Der kom det tydelig fram at barn spiser for lite frukt, grønnsaker og fisk.
Nettopp derfor er det viktig at fiskeproduktene man kjøper i butikken har et godt fiskeinnhold.

– Vi vet at barn er glad i fiskeprodukter som fiskekaker og fiskegratenger. Derfor er det sørgelig at vi fortsatt finner produkter som knapt nok inneholder fisk, forteller han videre.

– Innholdet av fisk blir i slike produkter utrolig viktig for å få i seg alle de gode næringsstoffene fisken har.

Lite fisk i fiskeprodukter - men ikke hos Reinøy Sjømat