Nyheter

Kun håndskjært filetproduksjon på Radøy

Leif Bognøy og Nordhordland Fisk droppet investeringer i dyre foredlingsmaskiner og skjærer heller all filet for hånd. Han har doblet antall ansatte siste året.

FAST FISK: Linefisker Bjørn Strømsnes (til venstre) er en av Leif Bognøys faste fiskere som leverer lokalfanget fersk fisk til fiskemottaket. Foto: Ole Erik Klokeide
FAST FISK: Linefisker Bjørn Strømsnes (til venstre) er en av Leif Bognøys faste fiskere som leverer lokalfanget fersk fisk til fiskemottaket. Foto: Ole Erik Klokeide
  • Ole Erik Klokeide
Publisert 14. August 2018, kl. 16.04Oppdatert 14. August 2018, kl. 16.04