Karl sørger for den første filetmaskinen til Tromsø på 40 år

Hos Karls Fisk og Skalldyr i Tromsø har de vært mestere på håndarbeid. Men nå inntar de en «teknologisk revolusjon».

HÅNDARBEID: Med nyinnkjøpte fileteringsmaskiner forsvinner mye av håndarbeidet hos Karls Fisk og Skalldyr.
HÅNDARBEID: Med nyinnkjøpte fileteringsmaskiner forsvinner mye av håndarbeidet hos Karls Fisk og Skalldyr.Foto: Jørn Mikael Hagen
Publisert 6. June 2019, kl. 11.34Oppdatert 6. June 2019, kl. 13.03