Blodrøde tall, men så ga lutefisk og bacalao fart i Bergen Røkeri

Røykt kvalitetsfisk selger godt, men fart i resultatene fikk Bergen Røkeri på Radøy da selskapet nylig startet med lutefiskloins og ferdiglaget bacalao til restauranter og kafeer. Minus ble raskt snudd til pluss.

NYRØYKT: Eirik Sundal i Bergen Røkeri med nyrøykt laks i butikken Strandkaien Fisk i Bergen. — NYRØYKT: Eirik Sundal i Bergen Røkeri med nyrøykt laks i butikken Strandkaien Fisk i Bergen.Foto: OLE ERIK KLOKEIDE

Ole Erik Klokeide

Bergen

Publisert 22. May 2019, kl. 12.06Oppdatert 27. May 2019, kl. 11.47