Det er en for lengst etablert sannhet at amerikanerne elsker kjøtt. Og at kjøttforbruket ligger langt over forbruket av sjømat.
Koronapandemien, som har rammet USA svært hardt, har ikke endret at kjøttets posisjon er på topp, men sjømaten taper ikke terreng til kjøttproduktene. Og det viser seg at amerikanerne faktisk spiser mer fisk hjemme enn tidligere antatt. Dette vises nå i form av en liten, men jevn økning i salget av norsk torsk til USA.
Skremmer
Nå skal vi skynde oss å understreke at volumet norsk torsk, som nasjonen på 330 millioner mennesker fortærer, selvsagt er betraktelig mindre enn det en gjennomsnittlig nordmann spiser.
