– USA og UK er de viktigste markedene for norsk hyse og i begge landene er det i ferd med å gå mot full lockdown. Kanskje kan fish & chips-konsumet rettes mer mot hjemmelevering, men vi må regne med et ytterligere fall i etterspørsel etter hyse de neste månedene, sier Ingrid Kristine Pettersen, sjømatanalytiker i Norges sjømatråd.
Lav pris, svak krone
Sjømatrådets eksportstatistikk for uke 12 viser en illevarslende tendens: prisen for hyse er nå ti prosent lavere enn på samme tid i år.
