Sjømatrådets fiskeriutsendinger i markedene rapporterer nå om at Fish & Chips-bransjen i UK er på vei å stenge ned, men melder også at EU innfører tiltak for å bedre vareflyten i Europa.
Nettsalget øker
– Online-salget av ferske matvarer øker og «rullebåndsushi» selges ikke lengre på rullebånd, sier Trude Bessesen i Norges sjømatråd, som nå har klar en ny statusrapport for uke 12.
– De største utfordringene for sjømateksporten per nå er knyttet til bortfall av restaurantsegmentet globalt, noe som rammer enkeltaktører hardt.
