Det sier Marit Rein i det nyopprettede Sjømatfestivalen AS. I tospann med Christine Kristoffersen Hansen har de tatt initiativet til en stor sjømatfestival midt i hjertet av Ishavsbyen.
Selhjerte
De inviterte til å informere om sine festivalplaner fra MS Bjørnvåg ved Bangsundbrygga i Tromsø sentrum, og serverte både selhjerte, tørrfisk og snacks fra tang og fiskeskinn. Sjømatretter A4-familien sjeldent tilbereder på eget kjøkken, men som blir en del av matmangfoldet festivalen vil by på 6. – 9. mai neste år.
