PÅ BESØK: Verdensmester i sushi, Vladimir Pak byr på delikatesser i havgapet, når han gjester Selvær i slutten av neste måned. Da blir det også åpning av et nytt ærfuglmuseum og lansering av et nytt Selvær-øl.Foto: Tenk Træna
PÅ BESØK: Verdensmester i sushi, Vladimir Pak byr på delikatesser i havgapet, når han gjester Selvær i slutten av neste måned. Da blir det også åpning av et nytt ærfuglmuseum og lansering av et nytt Selvær-øl.Foto: Tenk Træna

Sushi-verdensmester besøker Selvær

Kultur
Kenneth Didriksen
28. april 2019 11:12

Den 30. mai får havfolk og gjester på helgelandskysten muligheter til å smake det ypperste innen sushi og sjømat, når verdensmester i sushi, Vladimir Pak (bildet), kommer til Selvær i Træna kommune i Nordland. 

Med seg på laget har han sine kolleger chef Håkan Wiik fra Fangst i Oslo og Thomas Moen fra Fursetgruppen i Oslo. Det er tanghøsterne- og produsentene The Northern Company som er vertskap, og i samarbeid med mesterkokkene skal de arbeide frem en Selværmeny med småretter basert på havets delikatesser.

Samme dag blir det åpning av et nytt ærfuglmuseum i Selvær, som Eivind Hansen satt i stand. Dessuten får havfolket smake et flunkende nytt Selvær-øl som blir presentert av Bjørn Smith-Hald.

( VILKÅR )

DEL SAKEN

Kommentarer

Kommentarfeltene er midlertidig stengt. Dette skyldes at dagens ordning er i strid med Fiskeribladets GDPR-regler.
Om GDPR

Vennlig hilsen
Øystein Hage, redaktør.

 
Få nyheter rett inn i innboksenI tillegg får du: Ledige stillinger, rubrikkannonser og daglige vitser.
Fiskeribladet
Sandbrogaten 5 - 7
5003 Bergen
Org nr 911 650 924
Sentralbord
55 21 33 00
Fiskeribladet arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk.