STATUETTEN: Markedskonsulent i Norges Råfisklag, Eve Falck, holder statuetten som årets kvalitetsfisker får til odel og eie.Foto: Norges Råfisklag
STATUETTEN: Markedskonsulent i Norges Råfisklag, Eve Falck, holder statuetten som årets kvalitetsfisker får til odel og eie.Foto: Norges Råfisklag

Årets kvalitetsfisker 2019: Nå kan du foreslå din kandidat

Hvem mener du har gjort seg fortjent til hedersprisen «Årets kvalitetsfisker»? Kåringen går av stabelen i mai, og Råfisklaget mottar nå forslag til kandidater.

Fiskeri
6. mars 2019 16:33

- Vi har mange inspirerende fiskere og fartøy som strekker seg ekstra langt for å levere fisk av aller ypperste kvalitet i vårt distrikt. Med denne prisen skal vi løfte disse fram og hedre dem, sier markedskonsulent Eve Falck i en pressemelding fra Norges Råfisklag.?

I mai skal Råfisklaget dele ut prisen «Årets kvalitetsfisker» for 16. gang. Prisen deles ut til én eller flere fiskere, eller hele mannskap, på fartøy som utøver sitt fiskeri med gode kvalitetsholdninger. Nå ønsker fiskesalgslaget hjelp til å finne årets kandidater.

zoomTor Inge Nilsen og mannskapet på «Ballstadværing», ble kåret til «Årets kvalitetsfisker» 2018.
Tor Inge Nilsen og mannskapet på «Ballstadværing», ble kåret til «Årets kvalitetsfisker» 2018.

Kåringen foregår slik:

  • Alle kan nominere kandidater (seg selv eller andre).
  • Råfisklagets fagjury går igjennom forslagene og sjekker referanser hos fiskekjøpere og kvalitetskontrollører.
  • 14. mai kåres «Årets kvalitetsfisker» på Råfisklagets årsmøte i Tromsø.

Nominasjonen må ha bakgrunn i fangst levert i Norges Råfisklags distrikt. Det er ingen restriksjoner i forhold til båttype, redskapstype eller fiskerier. Men det stilles strenge krav til vinneren, ifølge Råfisklaget.?

zoomFinn Tore Frantzen fra Båtsfjord, ble «Årets kvalitetsfisker» i 2017.
Finn Tore Frantzen fra Båtsfjord, ble «Årets kvalitetsfisker» i 2017.

Forbilde til andre fiskere

- Vi ser etter kandidater med gode holdninger til kvalitet, og som avpasser fangsten i forhold til båtens kapasitet. Det betyr blant annet å utstyre båten sin for umiddelbar bløgging, utbløding og kjøling, og levere den beste fisken uansett om det er gode eller dårlige tider. Samtidig er vi opptatt av at «Årets kvalitetsfisker» skal være et godt forbilde for andre, sier Falck.

Årets kvalitetsfisker

Norges Råfisklag deler ut prisen Årets kvalitetsfisker til en utvalgt fisker som:

  • Utøver sitt fiskeri med gode kvalitetsholdninger.
  • Har båt og fiskeri rigget og planlagt for kvalitetsleveranser.
  • Leverer god kvalitet uavhengig av konjunkturer i markedet.
  • Fremstår som et forbilde for andre.

Nominasjonen må ha bakgrunn i fiske eller fangst i Norges Råfisklags distrikt. Det er 15. gangen Råfisklaget deler ut prisen. To ganger har den vært gitt til to personer sammen, så totalt sett har 17 fiskere mottatt prisen til nå. 

  • 1990: Einar Frismo
  • 1991: John Edvard Johnsen og Kjell Klausen
  • 1992: John Arnfinnes, Årets 
  •  2007: Ronny Holst fra Nordvågenr 
  • 2008: Karl Viktor Solhaug fra Svolvær
  • 2009: Birger Krogh fra Tangstad
  • 2010: Petter Gregersen fra Berlevåg
  • 2011: Rino Mortensen fra Myre
  • 2012: Jens-Einar Bjørkås Johnsen fra Båtsfjord
  • 2013: Holger Nilsen og Bård Roar Johnsen fra Myre
  • 2014: André Reinholdtsen fra Myre
  • 2015: Paul O. Jensen fra Tromsø
  •  2016: Kai O Elvan fra Andenes
  • 2017: Finn Tore Frantzen fra Båtsfjord
  • 2018: Tor Inge Nilsen fra Ballstad

Falck mener det er viktig å fortsatt være bevisst på kvalitetsarbeid. Selv om norsk villfisk i hovedsak har god kvalitet, viser Råfisklagets egne kontroller at det er rom for forbedring.

- Vi i Råfisklaget jobber kontinuerlig med økt fokus på kvalitet alle ledd i verdikjeden. Vi ser at det ligger et stort potensial for enda større verdiskapning i næringen og da er kvalitetsarbeidet essensielt. Vi har faste kvoter på de fleste fiskearter og økt verdiskapning kommer dermed gjennom økt pris for fisken i markedene, sier hun.

zoomKai Elvan og mannskapet på «Ole Elvan» fra Andenes, ble «Årets kvalitetsfisker» i 2016.
Kai Elvan og mannskapet på «Ole Elvan» fra Andenes, ble «Årets kvalitetsfisker» i 2016.

Fersk i to uker

Ifølge Nofima kan fisken holde seg fersk i to uker dersom fiskeren gjør alt hundre prosent riktig fra starten av. Det krever blant annet at fisken er svært godt utblødd og kjølt ned til null grader - allerede ombord i båten. I tillegg må fisken skånes for slag og oppbevares i kaldt vann. Dette er av avgjørende betydning når ferskfisken skal fraktes til markedene som er lengst unna, som Tyskland, Frankrike og Spania.

Foreslå din kandidat her.

I påmeldingsskjemaet har Råfisklaget lagt inn de viktigste tiltakene en fisker selv kan gjøre for å oppfylle kvalitetskravene. Og dersom man tenker på å nominere noen - og ikke vet om kandidaten oppfyller disse kravene, kommer Falck med en klar oppfordring:?

- Snakk gjerne med den du har tenkt å nominere og spør hvordan disse utfordringene løses i dag. Da bidrar du både til bevisstgjøring - og du får viktig informasjon med i nominasjonen.

zoomPaul Jensen ble kåret til årets kvalitetsfisker i 2015.
Paul Jensen ble kåret til årets kvalitetsfisker i 2015.
( VILKÅR )
DEL SAKEN

Kommentarer

Har du en mening om denne saken? Delta gjerne i debatten her i Fiskeribladet. Vi setter pris på sterke meninger, og i våre kommentarfelt skal det være høyt under taket. Vi tolererer ikke trakassering, trusler eller hatefulle meninger. Vis også respekt for andre debattanter. Vær saklig og husk at mange kan se hva du skriver. Tenk derfor nøye gjennom hvordan du ønsker å fremstå.
Vennlig hilsen Øystein Hage, redaktør.

Henter kommentarer Henter kommentarfelt...
 
Få nyheter rett inn i innboksenI tillegg får du: Ledige stillinger, rubrikkannonser og daglige vitser.
Fiskeribladet
Sandbrogaten 5 - 7
5003 Bergen
Org nr 911 650 924
Sentralbord
55 21 33 00
Vi benytter cookies X Lukk infoFiskeribladet AS bruker teknologi som informasjonskapsler (cookies) og annen sporingsteknologi for å analysere trender, administrere våre tjenester, spore brukeradferd og til å samle informasjon om hele vår brukerbase. Uregistrerte brukere kan skru av slik sporing i browser innstillingene på enheten de bruker ved å skru på «ingen sporing». Les hele vår cookie policy...