Produksjon: Offentlig finansierte demonstrasjonsanlegg kan spille en viktig rolle i næringsutviklingen, skriver dagens gjest. Her et glimt fra Calanus AS i Tromsø, som satser på helsekost laget av raudåte. Illustrasjonsfoto: Lars Åke Andersen
Produksjon: Offentlig finansierte demonstrasjonsanlegg kan spille en viktig rolle i næringsutviklingen, skriver dagens gjest. Her et glimt fra Calanus AS i Tromsø, som satser på helsekost laget av raudåte. Illustrasjonsfoto: Lars Åke Andersen

Demonstrasjonsanlegg trengs til næringsutvikling

20. juni 2018  kl 15:02

Offentlig finansierte demonstrasjonsanlegg er et viktig ledd i Norges strategiske fokus på bioøkonomi samt for å sikre bærekraftig næringsutvikling. Det er behov for demonstrasjonsanlegg i flere typer industri, og disse anleggene vil ha behov for å utføre ulike prosesser. Et eksempel der demonstrasjonsanlegg brukes er reduksjon av matsvinn. Mye matsvinn er rester etter matproduksjon, og dette råstoffet egner seg i mange tilfeller ikke til mat direkte. Men man kan gjøre restene om til nye matprodukter, ingredienser i matprodukter eller til helsekost i form av tilskudd som kollagen, antioksidanter og bioaktive peptider. Prosessene som brukes for dette blir i all hovedsak utviklet i liten skala. Når man skal ta steget videre opplever mange en enorm flaskehals. Produksjon: Offentlig finansierte demonstrasjonsanlegg kan spille en viktig rolle i næringsutviklingen, skriver dagens gjest. Her et glimt fra Calanus AS i Tromsø, som satser på helsekost laget av raudåte. Illustrasjonsfoto: Lars Åke Andersen

For å lese mer trenger du abonnement

Glemt passord? Trykk her
—————VELG ALTERNATIV—————
——eller——
——eller——

Kommentarer

Har du en mening om denne saken? Delta gjerne i debatten her i Fiskeribladet. Vi setter pris på sterke meninger, og i våre kommentarfelt skal det være høyt under taket. Vi tolererer ikke trakassering, trusler eller hatefulle meninger. Vis også respekt for andre debattanter. Vær saklig og husk at mange kan se hva du skriver. Tenk derfor nøye gjennom hvordan du ønsker å fremstå.
Vennlig hilsen Øystein Hage, redaktør.

Henter kommentarer Henter kommentarfelt...

Forsker-skeptikeren

Kommentar
1 kommentar22. september 2018 13:13

Sjømat Norge: Forskning på miljøeffekter er viktig

Leserinnlegg
21. september 2018 08:20

Forskjellsbehandling - ja, takk

Kommentar
19. september 2018 05:00

Forskjellsbehandling av kyst- og fiskerikommuner

Leserinnlegg
4 kommentarer17. september 2018 15:11

Mye vil ha mer

Kronikk
16. september 2018 12:04

Ny kunnskap om hydrogenperoksid og forventning om handling

Leserinnlegg
1 kommentar14. september 2018 13:20

En næring på ville veier

Kommentar
12. september 2018 10:13

Kystfiskarlaget: Krever øyeblikkelig stopp i kjemikaliebruk

Leserinnlegg
3 kommentarer11. september 2018 10:26

Stopp ørkenvandringen og se framover!

Leserinnlegg
9. september 2018 15:23

Frp: - Vi gir ikke opp åpning av Lofoten for oljeutvinning

Leserinnlegg
1 kommentar9. september 2018 09:29

Kan sjømatsalg over nett gi et løft?

Kommentar
8. september 2018 08:53

Kystens helikopterberedskap og forsvarsministerens tåkeprat

Leserinnlegg
1 kommentar5. september 2018 14:18
FASTE SKRIBENTER
SKRIBENTER
 
Få nyheter rett inn i innboksenI tillegg får du: Ledige stillinger, rubrikkannonser og daglige vitser.
Fiskeribladet
Sandbrogaten 5 - 7
5003 Bergen
Org nr 911 650 924
Sentralbord
55 21 33 00
Vi benytter cookies X Lukk infoFiskeribladet AS bruker teknologi som informasjonskapsler (cookies) og annen sporingsteknologi for å analysere trender, administrere våre tjenester, spore brukeradferd og til å samle informasjon om hele vår brukerbase. Uregistrerte brukere kan skru av slik sporing i browser innstillingene på enheten de bruker ved å skru på «ingen sporing». Les hele vår cookie policy...