Produksjon: Offentlig finansierte demonstrasjonsanlegg kan spille en viktig rolle i næringsutviklingen, skriver dagens gjest. Her et glimt fra Calanus AS i Tromsø, som satser på helsekost laget av raudåte. Illustrasjonsfoto: Lars Åke Andersen
Produksjon: Offentlig finansierte demonstrasjonsanlegg kan spille en viktig rolle i næringsutviklingen, skriver dagens gjest. Her et glimt fra Calanus AS i Tromsø, som satser på helsekost laget av raudåte. Illustrasjonsfoto: Lars Åke Andersen

Demonstrasjonsanlegg trengs til næringsutvikling

20. juni 2018  kl 15:02

Offentlig finansierte demonstrasjonsanlegg er et viktig ledd i Norges strategiske fokus på bioøkonomi samt for å sikre bærekraftig næringsutvikling. Det er behov for demonstrasjonsanlegg i flere typer industri, og disse anleggene vil ha behov for å utføre ulike prosesser. Et eksempel der demonstrasjonsanlegg brukes er reduksjon av matsvinn. Mye matsvinn er rester etter matproduksjon, og dette råstoffet egner seg i mange tilfeller ikke til mat direkte. Men man kan gjøre restene om til nye matprodukter, ingredienser i matprodukter eller til helsekost i form av tilskudd som kollagen, antioksidanter og bioaktive peptider. Prosessene som brukes for dette blir i all hovedsak utviklet i liten skala. Når man skal ta steget videre opplever mange en enorm flaskehals. Produksjon: Offentlig finansierte demonstrasjonsanlegg kan spille en viktig rolle i næringsutviklingen, skriver dagens gjest. Her et glimt fra Calanus AS i Tromsø, som satser på helsekost laget av raudåte. Illustrasjonsfoto: Lars Åke Andersen

LOGG INN

Glemt passord? Trykk her
Ikke abonnent?
Få tilgang til alt digitalt innhold på Fiskeribladet:
  • Fiskeribladet.no
  • Den digitale papiravisen kl 15.45 dagen før
  • Du betaler kr 10,- for én måned, deretter kr 349,- per måned
  • Ingen bindingstid
  • Papiravisen levert hjem mandag, onsdag og fredag
  • Fiskeribladet.no
  • Den digitale papiravisen kl 15.45 dagen før
  • Du betaler kr 100,- for én måned, deretter kr 379,- per måned
  • Ingen bindingstid
  • Alt innhold på Fiskeribladet.no i 24 timer

Abonnementet løper til det sies opp. Tilbudet gjelder nye kunder.

Andre prisalternativer

Abonnementsbetingelser

Kommentarer

Har du en mening om denne saken? Delta gjerne i debatten her i Fiskeribladet. Vi setter pris på sterke meninger, og i våre kommentarfelt skal det være høyt under taket. Vi tolererer ikke trakassering, trusler eller hatefulle meninger. Vis også respekt for andre debattanter. Vær saklig og husk at mange kan se hva du skriver. Tenk derfor nøye gjennom hvordan du ønsker å fremstå.
Vennlig hilsen Øystein Hage, redaktør.

Henter kommentarer Henter kommentarfelt...

«Språkforskning» for fremtidens havbruk

Kommentar
11. februar 2019 16:06

Hva skjer med NVG-silda vår?

Leserinnlegg
2 kommentarer11. februar 2019 08:16

- Hva skjer med fisken i den nye regjeringen?

Leserinnlegg
2 kommentarer10. februar 2019 12:06

Marianns ti takknemlige tanker om livet i sjømatnæringa

Kommentar
1 kommentar10. februar 2019 10:28

Sunn omfordeling til de unge

Kommentar
2 kommentarer9. februar 2019 14:02

Marine muligheter

Kommentar
9. februar 2019 14:00

Skjevfordelingen av kvotetilgangen i åpen gruppe må rettes opp

Kommentar
2 kommentarer9. februar 2019 12:02

Miljøsurr på lederplass

Leserinnlegg
8. februar 2019 15:54
FASTE SKRIBENTER
SKRIBENTER
 
Få nyheter rett inn i innboksenI tillegg får du: Ledige stillinger, rubrikkannonser og daglige vitser.
Fiskeribladet
Sandbrogaten 5 - 7
5003 Bergen
Org nr 911 650 924
Sentralbord
55 21 33 00
Vi benytter cookies X Lukk infoFiskeribladet AS bruker teknologi som informasjonskapsler (cookies) og annen sporingsteknologi for å analysere trender, administrere våre tjenester, spore brukeradferd og til å samle informasjon om hele vår brukerbase. Uregistrerte brukere kan skru av slik sporing i browser innstillingene på enheten de bruker ved å skru på «ingen sporing». Les hele vår cookie policy...