Molnes under ombygging hos Vard Søviknes i 2016Foto: Ronny Nordstrand/Nordic Wildfish
Molnes under ombygging hos Vard Søviknes i 2016Foto: Ronny Nordstrand/Nordic Wildfish

Harde fiskebein sendte tråler på verksted

Teknologi
Jørn Mikael Hagen
Mobil 91805828
29. desember 2017 09:47

Harde fiskebein tettet hydrolyseanlegget til Nordic Wildfishs tråler.

Det skriver Sysla Maritim.

Tråleren Molnes er nå på verksted hos Vard Søviknes for en mindre ombygging av hydrolyseanlegget for å få bukt med problemet.

Avskjær fra fangsten skal brytes ned i en hydrolyseprosess og gjøres om til olje, protein og kalsium. Ut fra erfaringer med lignende anlegg brukt på oppdrettslaks antok man at dette ville fungere også på torskebein.

Men beina på hurtigvoksende, ung oppdrettslaks er mykere enn på gammel og seintvoksende vill torsk, og dette medførte at anlegget gikk tett.

Ett år på etterskudd

Fiskebeina på torsken gjør at Nordic Wildfish ligger over ett år på etterskudd med å få sving på utnytting av restråstoffet ombord, skriver Nett.no.

Molnes skal ut igjen i fiske 2. januar.

Administrerende direktør Tore Roaldsnes sier han nå er relativ sikker på at rederlaget har funnet løsningen, selv om han ikke gir noen garantier.

- Nei, det gjør vi ikke, men vi er sterke i troen, sier Roaldsnes.

Frysetråleren Molnes ble bygget om for 100 millioner kroner for å kunne utnytte restråstoffet etter fisket bedre. I stedet for at avfallet kastes på sjøen, blir det proteinkonsentrat som kan brukes i fôr og etter hvert til mat.

I 2015 fikk Biomega på Sotra 1,5 millioner fra Regionalt Forskingsfond Vestlandet til å se nærmere på hvordan næringsstoffene som finnes i fiskebein kan utnyttes.

I tillegg til fosfor, som blant annet kan brukes i fôrtilsetning, er det andre mineraler og proteiner i fiskebeina som kan brukes.

- Det er enorme mengder med restråstoff fra fiskeindustrien, og det er viktig at vi klarer å utnytte alt fra fisken, slik at ingenting går til spille, sa adm. direktør Jan Arne Vevatne i Biomega til Sysla.

( VILKÅR )

Kommentarer

Har du en mening om denne saken? Delta gjerne i debatten her i Fiskeribladet. Vi setter pris på sterke meninger, og i våre kommentarfelt skal det være høyt under taket. Vi tolererer ikke trakassering, trusler eller hatefulle meninger. Vis også respekt for andre debattanter. Vær saklig og husk at mange kan se hva du skriver. Tenk derfor nøye gjennom hvordan du ønsker å fremstå.
Vennlig hilsen Øystein Hage, redaktør.

Henter kommentarer Henter kommentarfelt...
 
Få nyheter rett inn i innboksenI tillegg får du: Ledige stillinger, rubrikkannonser og daglige vitser.
Fiskeribladet
Sandbrogaten 5 - 7
5003 Bergen
Org nr 911 650 924
Sentralbord
55 21 33 00
Vi benytter cookies X Lukk infoFiskeribladet AS bruker teknologi som informasjonskapsler (cookies) og annen sporingsteknologi for å analysere trender, administrere våre tjenester, spore brukeradferd og til å samle informasjon om hele vår brukerbase. Uregistrerte brukere kan skru av slik sporing i browser innstillingene på enheten de bruker ved å skru på «ingen sporing». Les hele vår cookie policy...