Lutefisk fra Værøy tildelt VM-tittel

Lutefisk fra Værøy tildelt VM-tittel

Fiskeri
Redaksjonen

13. oktober 2017 10:03

Torsdag ble bedriften Brødrene Andreassen AS fra Værøy kpret til verdensmester i lutefisk. VM i lutefisk som arrangeres i Mathallen i Oslo, er tidenes første VM i lutefisk. 

Ti lutefisk-produsenter fra Norge og Sverige deltok.

Sølvet gikk til Viking Seafood AS fra Averøy, mens Ivan Lorentzen Fiskeforretning AS fra Kvaløya tok bronsemedaljen.

Juryen besto av Jørn Lie fra Gamle Raadhus Restaurant, Øyvind Hjelle fra Palace Grill, Tom Victor Gausdal fra Strand Restaurant, Smalhans, Hitchhiker og Sentralen, TV2-kokk Wenche Andersen og Iselin Bogstrand fra Norges sjømatråd.

Kommentarer

Har du en mening om denne saken? Delta gjerne i debatten her i Fiskeribladet. Vi setter pris på sterke meninger, og i våre kommentarfelt skal det være høyt under taket. Vi tolererer ikke trakassering, trusler eller hatefulle meninger. Vis også respekt for andre debattanter. Vær saklig og husk at mange kan se hva du skriver. Tenk derfor nøye gjennom hvordan du ønsker å fremstå.
Vennlig hilsen Øystein Hage, redaktør.

Annonse
 
Få nyheter rett inn i innboksen
Fiskeribladet
Sandbrogaten 5 - 7
5003 Bergen
Sentralbord
55 21 33 00