– Levendelagring er viktig for både marked og sysselsetting

Hos firmaet Nic Haug på Ballstad gir levendelagring av torsk nye muligheter – men dato-rot fra departementet har skapt problemer.

IKKE BARE FERSK: Levendelagret torsk kan også gjøre nytte for seg som tørrfisk, påpeker daglig leder Helge Haug ved fiskeindustribedriften Nic Haug på Ballstad.
IKKE BARE FERSK: Levendelagret torsk kan også gjøre nytte for seg som tørrfisk, påpeker daglig leder Helge Haug ved fiskeindustribedriften Nic Haug på Ballstad.Foto: Alf Fagerheim
Publisert 6. March 2019, kl. 13.29Oppdatert 6. March 2019, kl. 14.08