Nyheter

– Laksen må få mer kred

Aker BioMarine mener at laksenæringen må fokusere enda mer på de positive helseeffektene av å spise laks. – Folk tror at fisk er fisk, men det er forskjell på en fiskepinne og en laksefilet, sier toppsjef Matts Johansen.

Matts Johansen i Aker BioMarine, som fisker krill i Sørishavet. En betydelig del av fangsten går til laksefôr, en fordel for både laksen og mennesker som spiser laksen, ifølge Johansen.Foto: Mikaela Berg
Matts Johansen i Aker BioMarine, som fisker krill i Sørishavet. En betydelig del av fangsten går til laksefôr, en fordel for både laksen og mennesker som spiser laksen, ifølge Johansen.Foto: Mikaela Berg
  • Anders Furuset
Publisert 11. March 2018, kl. 12.00Oppdatert 11. March 2018, kl. 12.00