Fellesnevnere for torskesuksesser

To av de største produktkategoriene av norsk torsk i europeisk dagligvarehandel har en rekke fellesnevnere. Norsk fiskeindustri kan ta lærdom av disse i sitt videre arbeid med markeds- og produktutvikling.

Portugal: Klippfisk og tinte fileter basert på fryst råstoff er to av de største produktene av norsk torsk i europeisk dagligvarehandel. Her et glimt fra matvarekjeden Continente i Lisboa hvor Carla Aramha velger klippfisk til helgemiddag.Arkivfoto: Nils Torsvik
Portugal: Klippfisk og tinte fileter basert på fryst råstoff er to av de største produktene av norsk torsk i europeisk dagligvarehandel. Her et glimt fra matvarekjeden Continente i Lisboa hvor Carla Aramha velger klippfisk til helgemiddag.Arkivfoto: Nils Torsvik
Publisert 22. March 2018, kl. 04.00Oppdatert 22. March 2018, kl. 04.00