Er sjømat bare sjømat?

Den som sitter med definisjonsmakten, sitter med en enorm makt. Nå er det sjømaten sin tur. Selv om definisjonen av sjømat har vært udiskutabel, kan dette stå for fall.

KINA: Diskusjonen vil stå om definisjonsmakten til innholdet i ordet sjømat, seafood eller hai xian som de sier i verdens største sjømatmarked.Foto: Willy Hauge
KINA: Diskusjonen vil stå om definisjonsmakten til innholdet i ordet sjømat, seafood eller hai xian som de sier i verdens største sjømatmarked.Foto: Willy Hauge
Publisert 19. April 2020, kl. 15.36Oppdatert 19. April 2020, kl. 15.36