– Uten ny teknologi vil lakseprisen kunne bli svært høy framover
En av de viktigste forklaringene på hvorfor stadig flere landbaserte prosjekter for produksjon av atlantisk laks ser dagens lys, er at etterspørselen etter laks vært større enn tilbudet.
Landbasert lakseproduksjon er i en tidlig fase, derfor ser vi ulike teknologiske tilnærminger. På bildet Johan E. Andreassen styrer og største eier i Atlantic Sapphire, den kanskje mest kjente aktøren i landbasert lakseproduksjon.Foto: Johannes Worsøe Berg
Finn-Arne Egeness
Herman Aleksander Dahl
Publisert 22. March 2022, kl. 08.30Oppdatert 22. March 2022, kl. 11.57
