Marked

Tore Roaldsnes: Vi må få slutt på at halvparten av fisken kastes

Temaet under Møre og Romsdals stand på Nor-Fishing onsdag var hva skal til for å få mer bearbeiding i Norge. Og hva som skal til for å utnytte hele fisken.

Fra venstre: Øyvind Michael Olsen rådgiver og partner Doxacom, Otto Gregussen, medlem av Tveiteråsutvalget og daglig leder i Gregussen Fiskerirådgivning, Tore Roaldsnes, daglig leder i Bluewild, Margareth Kjerstad, forsker og fiskeforedler i CFood Norway og fiskeriminister Bjørnar Skjæran (Ap).
Fra venstre: Øyvind Michael Olsen rådgiver og partner Doxacom, Otto Gregussen, medlem av Tveiteråsutvalget og daglig leder i Gregussen Fiskerirådgivning, Tore Roaldsnes, daglig leder i Bluewild, Margareth Kjerstad, forsker og fiskeforedler i CFood Norway og fiskeriminister Bjørnar Skjæran (Ap).Foto: Kjersti Sandvik
Bergen
Publisert 25. August 2022, kl. 14.10Oppdatert 25. August 2022, kl. 14.10
BearbeidingsutvalgetNor-FishingTore RoaldsnesOtto GregussenBjørnar Skjæran