MarkedSjefen i Sildelaget: – Vi ser det samme som fiskerneEn ressurs som utnyttes for lite, sier Berfjord.Jonny Berfjord er administrerende direktør i Norges Sildesalgslag. Salgslaget har tatt til orde for et tverrfaglig prosjekt for å skape interesse rundt størjen.Foto: Julie ArntsenSiri Nilsen AhmerBergen