MarkedFlere gryteklare produkter i butikkene har økt salget av tørrfisk i ItaliaDen negative trenden er i ferd med å snu.Det er gryteklar fisk i delikate forpakninger som når frem særlig til yngre italiensk konsumenter som velger å lage middag hjemme.Foto: Norges sjømatrådEinar LindbækBergen