Fish & chips er under press, men forsvarer tetposisjonen i Storbritannia

Fish & chips fortsetter sin seiersgang som nasjonalrett i Storbritannia selv om pandemien og høye priser på alle råvarer har ført til noen konkurser i floraen av butikker.

Administrerende direktør Julie Waites i britiske Frozen at Sea Fillets Association (FASFA) på Ombordfrystkonferansen i Ålesund med fish & chips på agendaen.
Administrerende direktør Julie Waites i britiske Frozen at Sea Fillets Association (FASFA) på Ombordfrystkonferansen i Ålesund med fish & chips på agendaen.Foto: Einar Lindbæk
Publisert 11. June 2022, kl. 16.01Oppdatert 13. June 2022, kl. 10.55
Fish & ChipsOmbordfryst