– Dette er verdens tristeste produkt, som jeg ikke spiser selv heller

Klippfiskens rolle i den norske matvarefloraen fikk hard medfart i en paneldebatt på Klippfiskseminaret i Kristiansund onsdag.

Asgeir Bahre Hansen og Ronny Kolvik med klare beskjeder til klippfisknæringen.
Asgeir Bahre Hansen og Ronny Kolvik med klare beskjeder til klippfisknæringen.Foto: Einar Lindbæk
Publisert 11. September 2022, kl. 04.49Oppdatert 12. September 2022, kl. 10.29
Bacalao