Levende snøkrabbe kan bli viktig eksportvare

Transporten av snøkrabbe har sine utfordringer. Dette har vi forsket på.

Sten Siikavuopio fra Nofima er en av Norges fremste forskere på snøkrabber og har publisert en rekke vitenskapelige rapporter om arten. Forskningen har skjedd i tett samhandling med næringen.
Sten Siikavuopio fra Nofima er en av Norges fremste forskere på snøkrabber og har publisert en rekke vitenskapelige rapporter om arten. Forskningen har skjedd i tett samhandling med næringen.Foto: Jon-Are Berg-Jacobsen/Nofima
Publisert 13. November 2024, kl. 09.35Oppdatert 18. November 2024, kl. 08.55
Bente TorstensenSnøkrabbeNofima