Debatt

– Derfor er Fish & Chips en bærebjelke i hvitfiskmarkedet

Ingen spiser mer Fish & Chips enn britene, men hva kan gjøres for å vedlikeholde og utvikle konsumet når prisen på torsk stiger og levekostnadene øker?

Det er viktig med innsikt om hvordan posisjonen til Fish & Chips kan vedlikeholdes og styrkes i takt med stigende pris på torsk.
Det er viktig med innsikt om hvordan posisjonen til Fish & Chips kan vedlikeholdes og styrkes i takt med stigende pris på torsk.Foto: Jeff Gilbert (illustrasjonsfoto)
  • Finn-Arne Egeness
  • Victoria Braathen
Publisert 20. April 2024, kl. 08.01Oppdatert 22. April 2024, kl. 07.37
Fish and chipsStorbritannia