Fiskeribladet
?

Denne artikkelen er laget på vegne av en annonsør. Journalistene i Fiskeribladet har ikke noe med innholdet å gjøre. Annonseinnholdet er produsert av Fiskeribladets annonseavdeling.

Ta gjerne kontakt på e-post for innspill eller spørsmål.

Revolusjonerende hvitfiskforedling

For bare fire år siden lanserte Marel automatisk pinbone-fjerning og hvitfisk-porsjonering med FleXicut. Det revolusjonerte hvitfiskforedlingen for alltid.

FleXicut skjærer ut pinbone og PCL-bein (postcleithrum). Maskinen kan kalibreres nøyaktig for å dele loinen, kutte buklappen og halen og porsjonere fisken etter kundens spesifikasjoner. FleXicut-systemet produserer en jevn strøm av ensartede og nøyaktig kuttede produkter som igjen kan distribueres til forhåndsvalgte produktlinjer.Foto: Marel
FleXicut skjærer ut pinbone og PCL-bein (postcleithrum). Maskinen kan kalibreres nøyaktig for å dele loinen, kutte buklappen og halen og porsjonere fisken etter kundens spesifikasjoner. FleXicut-systemet produserer en jevn strøm av ensartede og nøyaktig kuttede produkter som igjen kan distribueres til forhåndsvalgte produktlinjer.Foto: Marel
ANNONSØRINNHOLD FRA
Marel

Automatisk fjerning av bein med FleXicut øker produktiviteten og forbedrer produkthåndteringen og utbyttet svært mye. En ny trimmelinje, oppdatert produktdistribusjonssystem og nye pakkeroboter automatiserer denne prosessen ytterligere.

Maksimer verdien

FleXicut vannskjærer er en løsning som automatisk skjærer ut mest mulig optimale fileter. Verdien på produktene øker ved at skjæringen automatisk justeres for å få maksimalt ut av hver enkelt filet.
I tillegg bruker produsenter med FleXicut nå skjæremønstre som ikke var mulig før, slik at de ytterligere maksimerer verdien av hele fileten.

Programvaredrevet innovasjon

Industry 4.0 er allerede på vei og fiskeprodusenter må tenke smartere for å holde tritt med utviklingen. Fiskeproduksjonen automatiseres kontinuerlig, og programvareutvikling bidrar i stor grad til denne trenden.
Innova programvare for næringsmiddelproduksjon gir nye tilkoblingsmuligheter til prosessutstyr gjennom hele produksjonen og muliggjør ordrebasert produksjon og pakking samt full sporbarhet.

Kontinuerlig utvikling

Helt fra begynnelsen av har FleXicut vært under kontinuerlig utvikling i tett samarbeid med hvitfiskprodusenter - og nå testes maskinen i lakseforedlingsindustrien også.
Lanseringen av FleXitrim-linjen automatiserer og effektiviserer for eksempel systemet ytterligere. Det sørger for en jevn automatisk innmating av fileter i FleXicut og har en innebygd automatisk kvalitetssjekk.

Det er svært viktig for fiskeprodusenter å få økt kontroll på produktdistribusjonen. Da vil de kunne få maksimal kapasitet ut av hver maskin og bedre flyt i produksjonen. Dette vil igjen føre til økt produktivitet, samtidig som man unngår at fisk hoper seg opp.
Kontinuerlige forbedringer av systemet betyr nå at Marel kan tilby produsenter en linje med tilnærmet operatørfri håndtering: fra pre-trim og gjennom hele foredlingen, inkludert automatisk robotpakking av forbrukerpakninger som vist på Marel sitt Whitefish ShowHow 2017.

FleXicut-systemene er kjent for sin driftssikkerhet og oppetid. Et dusin FleXicut-systemer er nå i drift rundt om i Europa og Nord-Amerika, samt ombord på frysetrålere.


Mer informasjon om FleXicut